È sicuro congelare il cibo in contenitori per preparazione di pasti in plastica?

Introduzione

Nella vita quotidiana, spesso dobbiamo mantenere il cibo fresco congelandolo . e i contenitori per alimenti in plastica usa e getta sono sempre più usati negli imballaggi alimentari . Quindi, sai se è sicuro congelare il cibo nei contenitori di plastica? Successivamente, riveleremo la risposta a te .

Perché usare contenitori di plastica per cibi gelidi?

I contenitori di plastica rimangono una scelta di riferimento per i pasti e gli ingredienti congelanti grazie alla loro praticità e versatilità:

● leggero e durevole

A differenza del vetro, la plastica non si rompe o non si frantuma a basse temperature, rendendolo più sicuro per il trasporto e lo stoccaggio .

● Efficienza dello spazio

I contenitori di plastica impilabili aiutano a organizzare lo spazio del congelatore e minimizzare il disordine .

● Affordabile

Le opzioni in plastica usa e getta sono convenienti per l'uso in blocco, in particolare nella consegna degli alimenti o nella preparazione commerciale .

● Varietà di dimensioni

Disponibile in tutto, dalle piccole tazze di salsa ai grandi pasti, si adattano a tutti i tipi di porzioni .

● Riduzione della convenienza

I materiali come PP e MFPP sono sicuri a microonde, consentendo al cibo di passare direttamente dal congelatore al microonde .

Sicurezza e precauzioni di alimenti congelanti in contenitori di plastica

È sicuro congelare il cibo in contenitori di plastica, ma non tutti i contenitori di plastica sono creati uguali a contenitori . realizzati in materie plastiche a sicurezza del congelatore come PP (polipropilene) o HDPE sono progettati per resistere a basse temperature o di rilasciare chimiche dannose ., tuttavia, a basso contenuto di piastriche a basso livello) "Freezer-Safe" può portare a diversi problemi:

Cracking o rottura

I materiali fragili come il polistirolo possono frantumare a temperature di congelamento, causando perdita di cibo o contaminazione .

Lisciviazione chimica

Plastiche come polistirene e cloruro di polivinil che non sono adatti per gli alimenti congelati si degradano a temperature estreme e rilasciano sostanze dannose in cibo .

Scarso sigillo

I coperchi che non sono progettati per il congelamento possono deformarsi a basse temperature, causando perdite alimentari, bruciatura del congelatore o contaminazione incrociata .

Texture & Taste Degradtion

I contenitori sigillati in modo improprio espongono il cibo all'umidità e all'aria, che colpisce il sapore e la durata di conservazione .

Materiali consigliati per l'uso del congelatore

Materiale	Resistenza a freddo	Riusabilità	Costo	Uso comune
PP (polipropilene)	Eccellente (-20 grado)	Alto	Moderare	Preparazione dei pasti, consegna
Mfpp	Eccellente	Alto	Leggermente più alto	Brunch e articoli da forno
HDPE	Bene	Medio	Moderare	Bottiglie, coperchi
ANIMALE DOMESTICO	Moderare	Basso	Basso	Bevande fredde
PS (polistirolo)	Povero	Basso	Basso	Fast Food Box (non adatto per il congelamento)

Come scegliere i giusti contenitori per congelatore in plastica

Per congelare il cibo in modo sicuro ed efficiente, scegli i contenitori che soddisfano i seguenti criteri:

Etichette per il congelatore

Cerca contenitori che sono specificamente etichettati "congelatori" o "resistenti al freddo ." Questo significa che il contenitore è stato testato per resistere a temperature a partire da -20 grado in -40 grado (-4 grado F per -40 F) senza cracking o diventando Brittle {7}

Materiale

Scegli contenitori realizzati in PP (polipropilene), HDPE (polietilene ad alta densità) o MFPP (polipropilene riempiti minerali) . sia PP che HDPE sono poliolefine termoplastiche con le strutture a catena polimerica che sono flessibili e cristalline, rendendole meno probabili per interrompere le basse temperature {3} MFPP rende il materiale più forte e più resistente alla deformazione a bassa temperatura .

Progetto

Scegli contenitori con coperchi aderenti, come snap-on, incernierati o sigillati . Questi disegni aiutano a prevenire perdite di cibo, diffusione degli odori e condizione di bruciatura del congelatore in cui il cibo è esposto all'aria, causando l'asciugatura e lo scolorimento .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} oglia

Forma e stackabilità

I contenitori di forma uniforme, in particolare i contenitori rettangolari o rotondi con top piatti, sono più facili da impilare e fare un uso efficiente dello spazio del congelatore .

Conclusione

Il cibo di congelamento in contenitori di plastica certificati e congelabili è sicuro ed efficiente .YangruiI contenitori di plastica offrono la durata, la sicurezza alimentare e le opzioni di personalizzazione di cui le aziende alimentari e gli acquirenti di massa hanno bisogno . se hai bisogno, per favorecontattaciper campioni gratuiti, prezzi di massa o servizi di personalizzazione .